Fischer wurde 1958 in Ludwigshafen am Rhein geboren und stammt aus Grünstadt. Nach dem Abitur 1976 am Gymnasium in Grünstadt und dem Grundwehrdienst studierte er bis 1985 Theologie in Mainz und Würzburg. 1980 trat er im Minoritenkloster Kaiserslautern in die Gemeinschaft ein und legte 1984 in der Franziskanerkirche in Würzburg die Feierliche Profess ab. Am 4. Mai 1985 wurde Fischer in der Würzburger Franziskanerkirche durch Weihbischof Alfons Kempf zum Priester geweiht. Anschließend wirkte der Ordensmann im Kloster Oggersheim vier Jahre in der Berufungspastoral. 1989 kam er in den Würzburger Konvent und wirkte dort als Junioratsleiter, ab 1994 als Provinzvikar und Provinzialminister sowie ab 2000 erneut als Junioratsleiter. 2004 wechselte Fischer in den Konvent Schwarzenberg. Dort war er bis 2012 Leiter des Bildungshauses sowie von 2012 bis 2019 Postulats- und Noviziatsleiter. Zudem war er von 2013 bis 2019 Delegat für Ausbildung im mitteleuropäischen Bereich der Centralis Europae Foederatio (CEF).
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